Handwerk in Bamberg
Historische Bildungsarbeit
Veröffentlichungen des Stadtarchivs Bamberg
Band 20
Band 20
Lina Hörl:
Handwerk in Bamberg.
Strukturen, Praktiken und Interaktionen
in Stadt und Hochstift (1650–1800)
Handwerk in Bamberg.
Strukturen, Praktiken und Interaktionen
in Stadt und Hochstift (1650–1800)
Bamberg 2015
295 S., ISBN 978-3-929341-41-6, nur im Buchhandel
Inhaltsübersicht
I. Einleitung Zunft- und Handwerksgeschichte
Herrschaftsgeschichte
Herrschaftsgeschichte
Kombination der Forschungsansätze der neueren Zunft-und Herrschaftsgeschichte
Forschungen zu Zunft und Handwerk im Hochstift Bamberg Fragestellung, Quellen und Methode
II. Rahmenbedingungen
Stadt und Hochstift Bamberg in der Frühen NeuzeitWirtschaftliche Strukturen
Zünftisches Handwerk
III. Das Gewerbespektrum der Stadt und des Hochstifts Bamberg
Gewerbe in der Residenzstadt Bamberg: Eine quantitative Auswertung der Bamberger Bürgerbücher
Vorbemerkungen
Überblick
Veränderungsprozesse
Überlegungen zum Aussagewert der Bürgerbücher
Zusammenfassung
Zünftisches Handwerk im Hochstift Bamberg: Eine quantitative Auswertung erlassener Handwerksordnungen
Vorbemerkungen
Überblick
Analyse nach Gültigkeitsbereich der Handwerksordnungen
Analyse nach Erwerbstätigkeiten
Die Sonderform der Doppel- und Sammelzünfte
Spezialisierungs- und Differenzierungsprozesse
Zusammenfassung
Zünftisches Handwerk in der Residenzstadt Bamberg: Eine quantitative Auswertung zeitgenössischer Listen
Vorbemerkungen
Analyse von 13 Gewerbelisten
Analyse von 17 jährlichen Übersichten über die Zuchthausgelder
Spezialisierungs- und Differenzierungsprozesse
Zusammenfassung
IV. Entscheidungsprozesse zwischen Normen und Umständen: Meisterrechtsverleihungen und Konflikte um irreguläre Arbeit
Methodische Vorbemerkungen
Auswahl der Beispielzünfte
Beschreibung der Quellen
Strukturen der Beispielzünfte
Meisterrechtsverleihungen
Einführung
Normativer Rahmen und Verfahrensweisen
Perspektive der Meisterrechtskandidaten
Perspektive der Zünfte
Perspektive der Obrigkeit
Alternative Modelle neben dem „klassischen“ MeisterrechtZusammenfassung
Wettbewerbskonflikte
Einführung
Konfliktlinien
Normativer Rahmen und Verfahrensweisen
Perspektive der Zünfte
Perspektive der irregulären Konkurrenten
Perspektive der Obrigkeit
Perspektive der Auftraggeber
Zusammenfassung
V. Resümee und Ausblick
Anhang
Abkürzungsverzeichnis
Regierende Fürstbischöfe
Karte des Hochstifts Bamberg
Verzeichnis der Tabellen und Graphiken
Quellen- und Literaturverzeichnis
Personenregister
Ortsregister
